16p.
1 litet kålhuvud, strimlad/hackad
3/4 dl sirap
4 gula lökar, finhackad
4dl ströbröd
8dl mjölk
8 ägg
1 msk kalvfond
2 msk salt
2 tsk peppar
1.6kg blandfärs
Stek vitkålen i smör tills den blir mjuk. Tillsätt sirapen. Låt svalna.
I en stor ugnsform blanda ägg ströbröd mjölk ägg kalvfond salt peppar. Tillsätt kålen.
Stek löken i smör. Blanda ner i ugnsformen.
Tillsätt färsen och blanda väl. Fördela eventuellt blandningen i en till stor ugnsform om det blir för tjockt.
180C 45min, eller till innertemperatur 72C.
